В Украине начала дешеветь белокочанная капуста: с чем это связано

Цены на белокочанную капусту варьируются в пределах от 15 до 23 грн/кг ($0,36-0,56/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой недели. Об этом пишет EastFruit.

Широкий ценовой диапазон в этом сегменте участники рынка объясняют разными качественными характеристиками предлагаемых овощей.

Производители связывают снижение цен на капусту с избытком продукции на рынке. Значительную часть предложения на рынке составляет капуста среднепоздних сортов, которая пригодна для закладки на длительное хранение.

Аналитики проекта отмечают, что в большинстве хозяйств все еще продолжаются активные уборочные работы, в результате чего предложение на рынке растет.

Спрос на белокочанную капусту остается очень низким. Оптовые компании и розничные сети готовы вести закупки исключительно мелким оптом, ссылаясь на ограниченный срок реализации, поскольку большинство фермеров предлагают к продаже капусту невысокого качества.

В то же время нынешние цены на капусту в Украине в среднем в 2,9 раза выше, чем за аналогичный период прошлого года.

При этом участники рынка не исключают, что цены на эту продукцию будут снижаться и в дальнейшем, поскольку многие хозяйства благодаря улучшению погодных условий активно ведут уборку урожая.

Постепенный рост поставок капусты на рынок будет заставлять аграриев и дальше уступать в цене.

• 14 октября стало известно, что ажиотаж на рынке картофеля в Украине не утихает. Даже, несмотря на сбор этой продукции в местных хозяйствах и импорт, цены продолжают расти и устанавливать новые рекорды.
• В 2024 году Украина собрала лучший урожай гороха за последние три года в основном из-за увеличения посевных площадей.